昨天晚上和饭统网的藏总、魏总去一家朋友开的太公全鱼馆，席间听了一下藏总对餐饮的看法。

“出品、定位、环境和服务”是餐饮四要素，其中最为重要的是出品和定位，其次是环境和服务。出品和定位决定了你将面对什么样的顾客，如何营销。

其实各行各业都差不多，产品和定位最为重要，你的客户是谁？他们的消费水平如何？他们将如何知道你的服务？你又如何引导他们使用我们的服务？

然后是服务和环境，服务是你提供的服务内容、服务质量，环境是用户体验，这两个决定了在定位清晰的情况下，是否能够让你的用户再次光临的重要因素。

藏总在席间还谈了一下餐饮的营销，作为餐饮的营销，应该首先抓住周边的客户，可以拿一些小礼品去拜访周边写字楼的用户，例如办公室主任等等。如果能够邀请用户来餐厅进行一次就餐，一般这个客户可以说就是拿到手里了。另外逢年过节的一些小礼品、短信营销也必不可少，这些都会吸引用户的再次光临。

这其实又和我们之前在做营销中的客户关系管理不谋而合，如何让用户快速体验的你的产品和服务，如何能够让他们知道你的方案能够解决他们的问题，如何进行客户关怀，等等等等，都是要考虑的问题。

虽然我们认为太公全鱼宴还有很多不足的地方，要改动的地方还有很多，但是确实是京城一个有特色的餐馆，尤其是很多的鱼是我前所未闻、前所未见的。如果你想大块朵颐的同时，感受一下中国的鱼文化，这是一个不二的选择。

第二届中文网志年会的召开，距离我们是越来越近了。

去年的网志年会在上海举办，大获成功，今年的会址更是选在风景如画的杭州，口号也从”平等心，众生志”改成了”众志成城”，平添了一些雄壮的味道，昭示着Blog 的力量正在变得越来越壮大，团结。

经过一年的发展，2006年的Blog世界，达到了一个前所未有的繁荣景象。不仅仅是众多网站推出了Blog服务、徐静蕾的Blog登上了Technorati全球的榜首，就是最近的”富士通事件”，众多 Blogger的言论，也对事件的走向起到了决定性的作用。我们兴奋的看到越来越多的草根和民众，正在参与到这种社会化写作、社会化分享中来。我们不禁想振臂高呼：”Blogger，we the media！（Blogger，我们就是媒体！）”。

每年的网志年会，都有一个固定的节目，就是：特色Blogger推荐。获选”特色Blogger “称号的人，可以获邀出席本届网志年会，今年有哪些人会脱颖而出，获得这个殊荣，又有哪些人会在现场和大家分享自己的Blogging心得和经验呢？

目前，Feedsky携手网志年会，正在举办今年的特色Blogger评选活动（CBC2006.feedsky.com），获选”特色Blogger”称号的朋友们，会获得邀请，免费参加 2006年10月 28－29日在杭州举办的第二届中文网志年会。其他参与的朋友，也有可能获得网志年会特别版的 T恤、限量版书签等珍贵的纪念品。

如果你正在享受Blog的乐趣，并愿意与更多人分享，快来参加这个有趣的活动吧！

活动网址就在：http://cbc2006.feedsky.com